ЗАПОРОЖЬЕ
Новости
>
Меню сайта


Украина


Разделы новостей
Другие новости [14]
Новости Запорожья [63]
Новости Украины [111]
Мировые новости [26]
Новости техники и технологий [29]


Rambler's Top100

отдых в суздале на новый год 2009 новый год в суздале горячие ключи
сталкер nocd

Кулинарный рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.04.2008, 10:44
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » Салаты, винегреты [ Добавить кулинарный рецепт ]

Найти ещё кулинарный рецепт

Салат из кальмаров
[ ] 15.10.2007, 21:00
Обращаем Ваше внимание на то, что количество ингридиентов даётся условно.
Для увеличения или уменьшения порции выхода блюда, изменяйте вес всех составных частей пропорционально.

Приятного аппетита!


кальмары - 5 шт.
соленый огурец - 1-2 шт.
лук - 1 крупная луковица
морковь - 1 большая
картофель - 3 шт.
горошек - 100 г.
чеснок - 1 зубочек
растительное масло
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Вареные морковь и картофель, соленый огурец нарезать кубиками, добавить нарезанных полосками отварных кальмаров, зеленый горошек, пожаренный в большом количестве растительного масла лук, посолить поперчить, можно добавить тертый чеснок. Перемешать, выложить в салатницу, посыпать свежей зеленью.




Информация на этих ресурсах может вам пригодиться. глушители Курган
кирпичные коттеджи Публикация такой информации - рецепт успешного бизнеса.

Если у вас возникли вопросы по названиям и терминам, используемым в этом кулинарном рецепте,
ищите ответ здесь.

Если Вы не нашли ответа на свой вопрос, задайте его на форуме.

Категория: Салаты, винегреты | Добавил: zptown
Просмотров: 152 | Загрузок: 0 | Кулинария: готовим и едим дома.


Ссылку на этот кулинарный рецепт вы можете отправить, воспользовавшись данной формой.

Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов.

Наименование заменяемых продуктов и вес, кГ

Наименование заменяющих продуктов и вес, кГ

Молоко цельное - 1

Молоко сгущённое без сахара - 0,45
Молоко цельное сгущённое с сахаром (с уменьшением нормы закладки сахара на 0,176 кГ) - 0,4
Молоко сухое цельное - 0,13
Молоко сухое обезжиренное (с добавлением 0,03 кГ жира) - 0,1
Молоко сгущённое с сахаром обезжиренное (с уменьшением сахара на 0,14 кГ и добавлением 0,03 кГ жира) - 0,33

Яйца без скорлупы - 1

Меланж - 1,0
Яичный порошок - 0,28
Желтки - 0,35
Яичные белки - 0,65

Желатин - 1

Агар-агар - 0,4
Крахмал - 1,7

Кислота лимонная - 1

Кислота виннокаменная - 1

Ванилин - 1

Ванильный сахар - 0,02

Кофе натуральный - 1

Кофе растворимый без осадка - 0,35

Миндаль - 1

Орехи грецкие - 1,3
Арахис - 0,8
Орехи фундук - 1,2

Крахмал картофельный - 1

Крахмал маисовый - 1,5